جزئیات محصول

کلم بروکلی

دسته بندی : سبزیجات

35000

کلم بروکلی یکی از انواع کلم‌ها است که ظاهری شبیه به درخت مینیاتوری اما در ابعاد کوچک‌تر دارد. انواع کلم وجود دارند که خواص متعددی را به بدن می‌رسانند اما این نوع از آنها مقادیر بالاتری از فیبر، پروتئین و انواع ویتامین‌های بسیار مفید را برای بدن به همراه دارد.

یک یا دو نوع دیگر از بروکلی وجود دارد که در برخی از مناطق کشت می‌شود و کمتر در همه کشورها به کار می‌رود. رایج‌ترین نوعی که استفاده می‌شود بروکلی کالابریایی است که در آمریکا به عنوان کلم بروکلی ایتالیایی معرفی می‌شود. این نامگذاری به این دلیل است که اولین بار بروکلی کالابریایی، که معمولا استفاده می‌کنیم، در یکی از مناطق ایتالیا به نام Calabrese کشت شد.